Popularyzowanie spożycia wyrobów mleczarskich i opracowanie innowacyjnego modelu upowszechniania nowej wiedzy o produktach mleczarskich w aspekcie ich właściwości prozdrowotnych.

W ramach działań przeprowadzane będą różne formy edukacji żywieniowej adresowane do szerokich grup odbiorców, w tym dzieci, młodzieży, osób dorosłych, osób starszych oraz osób ze szczególnymi potrzebami żywieniowymi. Działania realizowane będą zarówno w placówkach zewnętrznych (placówki oświatowe, kluby seniora itp.), jak również w Laboratoriach Innowacyjnych Technologii Gastronomicznych należących do Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.  

Działania popularyzacyjne obejmują również wystąpienia podczas wydarzeń i konferencji oraz opracowanie tematycznych materiałów edukacyjnych.

Wszystkich zainteresowanych udziałem w prelekcjach, warsztatach kulinarnych oraz sensorycznych zapraszamy do współpracy.

FORMULARZ KONTAKTOWY